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二月二龙抬头 料豆味儿越来越多文化味却少了

发布日期:2022-01-01 20:13   来源:未知   阅读:

  寿光日报讯(记者 纪方方)再过几天就是二月二了,早在十几天前,各种口味的炒料豆便摆上了超市的柜台,除了人们熟知的吃料豆、吃棋子,理发外,二月二还有哪些习俗?

  “二月二,吃料豆,八块八一斤了。”3月12日,在城区某超市内,各式各样的炒豆成了抢手货,白糖绿豆、白糖黑豆、巧克力花生豆……咸味的、甜味的、孜然味的……花样、口味越来越多。超市内一位售货员告诉记者,早在十天前就上架了各式料豆、旗子,“现在很少有人自己做了,都是从超市买,多方便啊,口味也多!”市民赵女士告诉记者,小时候她就盼着这一天,母亲会炒一些豆子、做一些棋子,这可是那个年代不可多得的零食。“那时候口味就是咸和甜,哪像现在这么丰富。”赵女士说,虽然现在生活条件好了,对料豆、棋子不是那么渴望,“但一年就一次,不吃感觉不叫过二月二。”

  同样,身为二月二“代言人”的“棋子”,一种菱形的小面食,也受到市民的青睐,超市的售货员说,这几天销量是以前的两三倍,不过平均到每个人,买的并不多,大多数市民每次都花十元左右,主要是尝个新鲜。

  据李长明编写的《寿光民俗》记载,寿光在二月二有三项习俗,一是炒蝎豆,边炒边用柳棍或桃条砸炕沿,口念:“二月二砸炕沿,蝎子蛐蜓全不见。”二是理发、剃头。据悉龙在民间被认为是一种神圣的吉祥物,在二月二龙抬头这天理发剃头,大吉大利。

  吃料豆、理发这两项习俗都沿用至今,但还有一项习俗已经失传了,那就是祭牛烧牛,状元红开奖记录www.99470.com,据民俗专家李长明介绍,每年二月二,大地解冻、农民开始春耕,过去耕地多用牛拉犁,所以每年二月二庙会上,寿光的纸扎艺人就把秸秆和纸扎制成的牛摆在大街上,供人们祭奉,然后烧掉,以示对耕牛的敬仰。耕牛渐渐退出历史的舞台,二月二传统的祭牛活动也悄然消失了!

  如同清明、端午等一些传统的节日一样,二月二吃料豆也更多地向吃文化倾斜,像祭牛等一些传统的习俗渐渐离人们远去,可能这是时代发展造成的,可能一些习俗已不再适应社会的发展,但传统习俗就此没落、消失了,实在可惜,如何以一种新的形式让它再生,重现光芒,应该值得我们思考。

  农历二月初二,我国民间有“二月二,龙抬头”的谚语,表示春季来临,万物复苏,蛰龙开始活动,预示一年的农事活动即将开始。

  天上“龙抬头”的同时,春天也慢慢来到了人间,雨水也会多起来。此时节,大地返青,春耕从南到北陆续开始。民谚“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流”,寄托了人们袒护龙赐福,保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。因上,“二月二”又被称为 “春耕节”、“家事节”、“春龙节”。